鳴神食堂・高崎
2年ほど前に高崎にできたラーメン屋さん。
連日大行列で、先日のTVの影響でさらに混雑している。
この日は試験的に整理券での営業だった。
12:00の整理券を入手して時間になったら訪問。待ち時間が全くないのでとても快適！
メニュー
メニューは醤油・塩・煮干しの3種類だ。
他に和え玉や炊き込みご飯などのメニューが存在する。
過去に中華蕎麦を食べたことがあったので煮干し中華蕎麦をオーダー。
煮干し中華蕎麦 750円
とても透き通ったスープにチャーシュー、海苔、すだち？、チャーシュー2種類が乗っている。
スープは煮干しのえぐみや臭みは一切なく、旨味のみ抽出されている。温度変化によって、すだちの爽やかさが溶け出してきたり、味の変化を楽しめる。
麺はツルッツルの自家製麺で、とても美味しい☺️
一緒に行った人の塩中華蕎麦 750円
和え玉2種類
和え玉はそれぞれとっても美味しい！
麺がラーメンの麺とは違い、パツパツした低下水麺だった。残ったラーメンの汁につけても美味しいし、そのまま食べても美味しいし最高🤤
まとめ
何を食べてもとても美味しいラーメン屋さんでした。煮干しが美味しすぎて、またすぐにでも食べたい！ごちそうさまでした！
基本情報
🏠中華蕎麦鳴神食堂
🏠群馬県高崎市中泉町142-1
🍜煮干し中華蕎麦
🗓定休日 公式インスタ要確認
🕛営業時間 11:00〜15:00
お店インスタhttps://instagram.com/narukamishokudo?utm_medium=copy_link
